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蒸發(fā)系統(tǒng)在檸檬酸深加工上的應用

 

  工藝介紹:
  
  首先將原料玉米除雜后進行粉碎, 60 目過篩得合格的玉米粉。向調(diào)漿罐通過物料輸送機輸送玉米粉;按質(zhì)量比(玉米粉:水)為 1 : 4.5的比例加入65℃的水,利用堿性鹽NA2CO3 溶液調(diào)節(jié)漿料 PH在 5.0~7.0 范圍內(nèi),并加入0.1%氯化鈣,作為淀粉酶的保護劑和激活劑。漿液打入液化罐,液化 30 分鐘,升溫殺死耐高溫淀粉酶。液化液過濾除去玉米渣得到液化清液,降溫。然后進入發(fā)酵罐,加入0.9%尿素,0.1%KH3PO4 , 0.25%MGSO4和10%種子液發(fā)酵。發(fā)酵液依次進入陰離子交換柱,陽離子交換柱,改變交換柱內(nèi)壓力將其他雜志去除。除雜后進入脫色罐,加入活性炭,脫色得到清液。清液進入蒸發(fā)濃縮裝置,板式蒸發(fā)器或者列管蒸發(fā)器,為了節(jié)省能源消耗可以采用 MVR 或者 TVR 系統(tǒng)。最終得到高濃度檸檬酸清液。最后,高濃度檸檬酸液再進入結晶罐結晶,采用離心機分離,結晶固體通過干燥機干燥,最后得到工業(yè)化檸檬酸固體。
  

  工藝流程:


  

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